20 december 2022

1.500 kilo kip gered en verwerkt in maaltijdboxen

Waar laat je 1.500 kilo kippenvleugels die niet lang genoeg houdbaar is om de zeevaart mee te bevoorraden? Shareaty weet er wel raad me. We deelden ze uit aan sociale keukens en zijn druk bezig om de kippetjes te verwerken in maaltijdboxen.
21 november 2022

‘Ik hoef je papieren niet te zien als je eten nodig hebt’

Op het Ambachtsplein in het Rotterdamse Zevenkamp zit Elly’s Place, een winkel met tweedehands kleding en spullen. Op het bord voor de winkel staat, naast de openingstijden, ook: ‘elke dag gratis brood’. Dat maakt nieuwsgierig.
13 oktober 2022

Vergeet sociale horeca niet in strijd tegen voedselarmoede

Wie voedselarmoede zegt, denkt in Nederland direct aan de Voedselbank. Die eenzijdige interpretatie van voedselhulp in de Nederlandse politiek is schadelijk, aldus Berend Maten in zijn opinie artikel in het Nederlands Dagblad.
29 september 2022

Vrijwilligers slagen voor cursus voedselveiligheid

Zeven vrijwilligers van De Nieuwe Branding en de Pauluskerk hebben deze week met succes de cursus HACCP Voedselveiligheid gevolgd. Zij zijn allemaal geslaagd voor de basistraining Hygiënisch werken. Binnenkort krijgen zij hun officiële certificaat uitgereikt.

Lees meer over de sociale keukens waar we aan leveren, de voedseloverschotten die we verzamelen en hoe we voedsel langer houdbaar maken.