Patricia Brobbel

21 december 2022
Gaarkeuken kookt en deelt honderden maaltijden per week
Hutspot op z’n Indisch. Dat gaan ze vandaag maken bij de Gaarkeuken aan de Persoonshaven in Rotterdam-Zuid. Walter Sanda zwaait de scepter over de keuken, waar hij met een paar vrijwilligers honderden maaltijden per week kookt.
21 november 2022
‘Ik hoef je papieren niet te zien als je eten nodig hebt’
Op het Ambachtsplein in het Rotterdamse Zevenkamp zit Elly’s Place, een winkel met tweedehands kleding en spullen. Op het bord voor de winkel staat, naast de openingstijden, ook: ‘elke dag gratis brood’. Dat maakt nieuwsgierig.
29 september 2022
Vrijwilligers slagen voor cursus voedselveiligheid
Zeven vrijwilligers van De Nieuwe Branding en de Pauluskerk hebben deze week met succes de cursus HACCP Voedselveiligheid gevolgd. Zij zijn allemaal geslaagd voor de basistraining Hygiënisch werken. Binnenkort krijgen zij hun officiële certificaat uitgereikt.
27 september 2022
Elk jaar pasta van Respicon
Donateurs zijn onmisbaar voor ons werk. Van hen krijgen we voedselreststromen, oftewel overschotten. Eén donateur willen we er even uitlichten: Remon den Hartog van Respicon Food Ingredients BV. Hij levert elk jaar een grote lading gedroogde pasta aan ons, maar hier gaat het niet om een overschot.